[~พร้อมส่ง~] มีด มีดทำอาหาร มีดทำครัว มีดเชฟแสตนเลส เกรดเยอรมัน DIN 1.4116 กันสนิม 100%

👑Knife King👑 [~ส่งฟรี~] Shopee Express🚛

🔪มีดเชฟ (Chef’s Knife หรือ Gyuto Knife)

วัสดุผลิตจากแสตนเลส DIN 1.4116 🇩🇪 💯

สุดยอดวัสดุสำหรับทำมีดเชฟจากเยอรมัน🇩🇪

เป็นวัสดุที่นิยมใช้ในมีดจากยุโรป เช่น Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels ในหลายๆรุ่น

DIN 1.4116 เป็นเหล็กสแตนเลสที่นิยมใช้ทำมีดครัว, มีดพกพา (EDC), และมีดสำหรับงานล่าสัตว์ เนื่องจากมีความสมดุลที่ดีระหว่าง ความแข็ง, ความเหนียว, และความทนทานต่อการกัดกร่อน

✅ ข้อดีหลักของ DIN 1.4116

✔ กันสนิมดีมาก – มี โครเมียม (Cr) สูงถึง 14-15% ทำให้ทนการกัดกร่อนจากความชื้นและอาหารที่เป็นกรด เช่น มะนาว, มะเขือเทศ, และน้ำปลา

✔ คมที่ดีแต่ลับง่าย – มีค่าความแข็ง ประมาณ 55-58 HRC ทำให้ลับง่ายกว่าเหล็กแข็งพิเศษ เช่น VG10 หรือ 52100

✔ เหนียวและทนต่อแรงกระแทก – ไม่เปราะแตกง่ายเหมือนเหล็กแข็งสูงบางชนิด จึงเหมาะกับมีดใช้งานทั่วไปที่อาจกระแทกกับเขียงหรือกระดูก

ด้ามแสตนเลสลายจุด

เล่มนี้มีจุดเด่นหลายอย่างเลยครับ

- มีดเล่มนี้เป็นแสตนเลสทั้งหมด รวมถึงด้ามด้วย ถึงทำให้มีความคงทนมากๆ และไม่ต้องกังวลเรื่องการจับ เท่าที่ลองจับดู แน่น กระชับ ถนัด...